photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous assurerez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la préparation des poissons, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs d'hygiène, de sécurité alimentaires. Vous accueillerez, conseillerez le client sur les différents poissons et crustacés. Vous travaillerez du lundi au samedi. Prise de poste dès que possible.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Description de l'entreprise Nos principales marques SUSHI GOURMET, SUSHI MARKET et IZAKAYA font de nous le leader de la GMS. Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste: - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards d'entreprise. - Maîtriser l'ensemble des recettes et assurer la qualité de la production. - Participer à la création des nouveaux plats. - Maîtriser parfaitement la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication. - Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi. - Respecter les règles en matière HACCP. - Approvisionner, gérer les stocks et réceptionner les commandes. - Gérer et animer l'équipe du stand. - Être force de proposition dans l'élaboration des menus, de la carte et des offres du mois. - Former l'équipe et s'assurer qu'elle soit au fait des nouveaux process, nouvelles recettes, etc Des plages horaires variables suivant[...]

photo Ouvrier / Ouvrière piscicole

Ouvrier / Ouvrière piscicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castets, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons notre ouvrier piscicole (H/F) pour notre entreprise à taille humaine. Vos missions : - Capture des poissons à l'aide d'épuisettes selon les directives fournies par le superviseur agricole. - Utiliser des techniques appropriées pour préserver la qualité et limiter les risques de blessures - Utiliser les gestes et outils appropriés pour l'endormissement des poissons dans le respect strict du cahier des charges - Effectuer les gestes préconisés pour permettre la reproduction des truites - Hygiène et Sécurité : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en tout temps. - Utiliser correctement l'équipement de protection individuelle (EPI) fourni et suivre les procédures de sécurité établies. Environnement de travail en extérieur, soumis aux aléas climatique Manutention à prévoir, position debout prolongée. Respect des gestes et postures. Des astreintes sont à prévoir un week-end par mois et parfois en semaine, vous habitez à 15 minutes maximum de Castets. Profil : Vous avez idéalement la formation aquacole. Nous acceptons les profils débutants. Connaissances attendues en électricité et maçonnerie. Permis B obligatoire.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plogoff, 29, Finistère, Bretagne

Vous assisterez le chef de cuisine dans toutes les préparations des repas pour les services du midi et du soir. Vos missions : Préparer les ingrédients et participer à l'élaboration des plats. Assister le chef dans la préparation des plats à base de poisson et de fruits de mer. Participer à la mise en place et au bon déroulement du service. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Profil recherché : Expérience en préparation de poissons et fruits de mer appréciée. Personne polyvalente, organisée et dynamique. Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu. Conditions : Contrat saisonnier du 4 mai au 30 août. Service du midi et du soir. Possibilité de logement situé à 4,5 km (déplacement jusqu'au lieu de travail par vos propres moyens).

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Adecco ONSITE recherche pour son client spécialisé dans la transformation du poisson des Opérateurs de Production (H/F) Vos missions : - Vous participez à la transformation du poisson tout en respectant le processus du client - Vous alimentez les chaines de production en matières premières - Vous pesez la marchandise et vous la conditionnez Horaires postés : 4h00 à 10h30 du lundi au samedi ou de 10h30 à 20h30 du lundi au vendredi. Merci de postuler en ligne Vous avez déjà de l'expérience en Agroalimentaire ? Courte ou longue durée, pas de soucis pour nous, vous serez formé sur le poste de travail. Vous êtes polyvalent(e) et recherchez une nouvelle opportunité ? N'hésitez plus ! Postulez en ligne

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à Olmeto Plage en Corse du Sud, notre hôtel restaurant est un établissement de bord de mer, niché au cœur d'un parc arboré de 3 000 m². Il dispose de 26 chambres, dont 2 suites, d'un restaurant proposant une cuisine méridionale. Nous recherchons pour superviser notre équipe d'été un CHEF DE CUISINE H/F Vous intégrerez une équipe dynamique dans un restaurant proposant une cuisine méditerranéenne à base de produits frais. La brigade se compose d'un second de cuisine, d'un grilladin (spécialiste des cuissons au feu de bois), un chef de partie froid et d'un commis/plongeur. Le restaurant accueille 100 couverts par jour hors saison et 150 cvts en pleine été. La cuisine est parfaitement équipée et dispose de tout le matériel nécessaire. Vous serez force de propositions pour les plats proposés à l'ardoise (5 entrées/5 plats et 5 desserts + 1 plat du jour) . vous proposez une cuisine méridionale tel que pâtes aux palourdes, aux gambas, risotto, moules, viandes et poissons au grill aux feu de bois,... Missions principales : Préparer des plats traditionnels tels que risotto, pâtes aux gambas, etc. Collaborer avec le grilladin pour les cuissons viandes/poissons au feu de[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD jusqu'au 20/06/2026 Mission principale : Le poissonnier est responsable de la préparation, de la présentation et de la vente des produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.) tout en garantissant la qualité, la fraîcheur et la sécurité alimentaire. Responsabilités principales : Préparation des produits : Découper, préparer les poissons et autres produits de la mer. Nettoyer et entretenir les produits de la mer. Présentation et mise en valeur : Disposer les produits de manière attractive sur l'étal. Maintenir l'étal propre et bien organisé. Assurer la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur. Service client : Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation. Répondre aux questions des clients sur les produits de la mer. Assurer un service courtois et professionnel.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé à Olmeto Plage en Corse du Sud, notre hôtel restaurant est un établissement de bord de mer, niché au cœur d'un parc arboré de 3 000 m². Il dispose de 26 chambres, dont 2 suites, d'un restaurant proposant une cuisine méridionale. Nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F pour accompagner le chef de cuisine et participer à la supervision de la brigade. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un restaurant proposant une cuisine méditerranéenne à base de produits frais. La brigade se compose d'un chef de cuisine, d'un grilladin (spécialiste des cuissons au feu de bois), un chef de partie froid et d'un commis/plongeur. Le restaurant accueille 100 couverts par jour hors saison et 150 cvts en pleine été. La cuisine est parfaitement équipée et dispose de tout le matériel nécessaire. En collaboration avec le Chef, vous serez force de proposition pour les plats proposés à l'ardoise (5 entrées / 5 plats / 5 desserts + 1 plat du jour). La cuisine proposée est de type méridionale : pâtes aux palourdes ou aux gambas, risottos, moules, viandes et poissons grillés au feu de bois. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la production culinaire; Préparer[...]

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 30/04/2026

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 02/05/2026

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Olga

Olga

Musique, Lecture - Conte - Poésie

Pertuis 84120

Le 05/05/2026

Olga est seule, peut-être chez elle. Elle ne voit personne, ne parle à personne, ne connaît personne. Elle n'a d'ailleurs besoin de personne. Tout est là dans son cocon. Ses réserves, ses instruments, ses petits objets… De quoi tenir encore quelques temps avant de finir sous l'eau. Enfermée dans sa solitude, elle colmate le vide par des histoires fantasmées : dehors c'est l'effondrement. Les inondations gagnent du terrain et les poissons croûtes envahissent dangereusement le pays. Olga est la seule survivante. Elle comble le silence par quelques notes de piano, par des percussions sur sa machine à écrire, des d'archets sur son violoncelle ou des annonces à la radio. Une façon de se tenir en vie alors que tout autour d'elle s'éteind. Une création pluvieuse mêlant humour, poésie, absurdité et sensibilité, dans une ambiance étrange, déstabilisante et baignée de musique originale.

photo La station de comptage des poissons migrateurs de l'Orne | RDV Découverte

La station de comptage des poissons migrateurs de l'Orne | RDV Découverte

Nature - Environnement

Saint-André-sur-Orne 14320

Le 11/06/2026

Fleuve normand de 177 km, l’Orne prend sa source dans le département de l’Orne et traverse le département du Calvados pour se jeter dans la Manche à Ouistreham. L’Orne est le deuxième cours d’eau le plus important du bassin hydrographique Seine-Normandie, après la Seine. La station de comptage des poissons migrateurs de Feuguerolles-Bully se situe sur l’Orne au niveau du barrage du Grand Moulin à 33 km de la mer. Ce barrage est le deuxième ouvrage sur l’Orne depuis la mer, après celui de Montalivet à Caen. Depuis les années 1980, les poissons migrateurs font l’objet de suivis et de comptages sur ce site. D’abord par un système de piégeage puis à partir de 2010 avec la construction d’une nouvelle passe à poissons à bassins successifs (jugée non sélective par rapport aux passes à ralentisseurs) et via l’installation d’un système de de vidéo comptage (tout en conservant un dispositif de piégeage pouvant être activé). Informations pratiques Le nombre de places étant limité, la réservation est indispensable. Aucune billetterie sur place le jour de la visite, paiement obligatoire à la réservation. La billetterie ouvre le 14 janvier 2026, en ligne et dans les bureaux d'informations[...]

photo Marché mensuel d'Ousson-sur-Loire - Vendredi

Marché mensuel d'Ousson-sur-Loire - Vendredi

Marché, Repas - Dégustation

Ousson-sur-Loire 45250

Du 12/04/2026 au 11/10/2026

Le 2ème vendredi des mois d'avril à octobre, un marché villageois est organisé sur la place de l'église à Ousson-sur-Loire : pain, fruits et légumes, volailles, fromages, boucherie, charcuterie, poisson... Pour toute information, merci de contacter le 02 38 31 44 56.s

photo Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Eusèbe 71210

Le 08/05/2026

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison tous les premiers vendredis de chaque mois. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

photo Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Saint-Eusèbe 71210

Le 08/05/2026

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison tous les premiers vendredis de chaque mois. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 06/05/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Visite de la Ferme Aquaponique

Visite de la Ferme Aquaponique

Patrimoine - Culture

Saint-Victor-l'Abbaye 76890

Le 10/06/2026

Dans le cadre des Mercredis Savoir-Faire, l’Office de Tourisme Terroir de Caux vous invite à découvrir la Ferme Aquaponique de l'Abbaye, un système de production innovant qui associe l’élevage de poissons et la culture de végétaux dans un circuit en eau quasi fermé. Grâce à une interaction naturelle entre poissons, plantes et micro-organismes, l’aquaponie permet de produire des aliments tout en économisant l’eau et en limitant les intrants. Au cours de la visite, vous découvrirez le fonctionnement du système aquaponique, le rôle de chaque élément, ainsi que les bénéfices environnementaux de cette méthode. Une immersion passionnante au cœur d’une agriculture durable, locale et innovante, accessible à tous les publics.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Tu cherches un endroit cool où tu auras l'occasion de rencontrer plein de gens, tout en participant à la naissance d'un nouveau point de rendez-vous incontournable de l'Agglo ? Tu aimes quand tes journées se suivent mais ne se ressemblent pas ? Tu es touche à tout et travailler dans un cadre verdoyant au bord de l'eau te vend du rêve ? Si après ces premières lignes tu as déjà le sentiment d'avoir flairé le bon filon, c'est que tu es peut-être bien la personne que je recherche ! De quoi s'agit-il ?! Après des années à y penser, je franchis enfin le pas de me lancer à mon compte en créant La Petite Reine. Ce lieu de vie que j'ai imaginé un peu comme une maison de vacances, où chacun aurait l'impression d'avoir ses habitude, a pour vocation d'accueillir les promeneurs et cyclotouristes longeant le canal de Berry, ceux qui viendraient flâner dans le Parc du château ou bien encore ceux qui chercheraient un asile réconfortant pour leur pause déjeuner. La Petite Reine à également vocation à informer les promeneurs du parc sur l'offre touristique à Mehun et aux alentours. L'équipe Ca va être rapide, on ne sera que deux, avec des extras en renfort. une fois qu'on sera victimes[...]

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 13/05/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Salon international des minéraux, fossiles, gemmes et bijoux

Salon international des minéraux, fossiles, gemmes et bijoux

Foire - Salon, Fête

Deauville 14800

Du 09/05/2026 au 10/05/2026

Collectionneurs, professionnels ou néophytes, le salon permettra de se perdre dans leurs orbes, de plonger dans leurs couleurs et dessins, et de voyager parmi les merveilles telles la malachite et la dioptase du Congo, la rhodochrosite d'Argentine ou l'améthyste du Brésil... Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses. Le Zircon en pierre taillée, du rouge au brun, jusqu'au bleu éclatant, sera aussi de la fête. C'est le plus ancien matériau terrestre connu : 4,4 milliards d'années. Spinelle, Apatite, Saphir, Tourmaline... des gemmologues passionnés sauront expliquer leur sélection., tandis que des amateurs de paléontologie donneront la réplique aux ammonites géantes et poissons cuirassés, dont des millions d'années nous séparent. 25 stands et 30 exposants seront présents Horaires du salon : Samedi de 11h30 à 18h30 Dimanche de 10h à 18h30

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un responsable point de vente pour notre équipe de la pizzeria Il Giardino. Notre pizzeria propose une carte italienne gourmande : pizzas, pâtes, salades et dessert. Description du poste Cette offre est faite pour vous si vous êtes : * Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie; * Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients; * Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks; * Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité; *Vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. *Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS. Si vous aimez les challenges et avez[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous sommes à la recherche de deux personnes pour rejoindre notre équipe en salle à partir du mois de mai (possibilité de commencer avant si vous le souhaitez) jusque fin aout ou jusqu'au vacances de la Toussaint. Commençons par nous présenter : - Emplacement idéal, à deux pas de la mer (littéralement, un chemin de traverse nous sépare de l'eau). - Cuisine de qualité, poissons et fruits de mer frais, directement pris sur l'étal (nous sommes également une poissonnerie, chez nous c'est directement de l'étal à l'assiette). - Ambiance décontractée en restant toujours professionnelle. Sinon pour ce qu'il y a de plus formel, nous pouvons accueillir 50 personnes en intérieur et 30 en extérieur . Nous sommes fermés le dimanche soir jusque fin juin et ouvert en 7/7 sur juillet et août. Nous sommes deux à travailler à l'année dans l'établissement , la cheffe de cuisine et le responsable du restaurant. En pleine saison, nous sommes une équipe de 12 à 15 personnes. Ce qui est important pour nous c'est d'avoir une équipe dynamique, heureuse de venir au travail et surtout motivée. Une expérience dans un établissement de même type serait un plus mais n'est pas obligatoire. Ce poste[...]

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Héricourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour un de nos clients sur le secteur d'Héricourt, un vendeur poissonnerie (h/f). dans une grande distribution Vos missions: Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à préparation et à la transformation des poissons et crustacés jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente Assure la présentation des produits et des plats préparés en respectant les règles et consignes de mise en rayon Respecte la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installations des locaux professionnels. Accueille, conseille et sert le client. Assure le remplissage des rayons libre -service en quantité suffisante et de façon ordonnée (facing produits) Est chargé de la mise en place et du suivi de l'affichage de son secteur, PLV/ILV. S'assure de la cohérence des prix entre la balance et les affiches prix, informe son supérieur hiérarchique de tout écart constaté. Assure le retrait anticipé des produits concernés par les D.L.C., D.L.U.O suivant les consignes de la direction. Est chargé d'assurer la propreté du rayon et du sol selon le plan de nettoyage du labo et de la chambre froide Assure l'entreposage correct des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

A pourvoir poste d'aide cuisinier / cuisinière (H/F) pizzas/tacos/pâtes/poissons grillés CDI à temps plein. Vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes prévenant et avez l'esprit d'équipe ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous maitrisez la cuisson en cadence et savez faire preuve d'anticipation et d'organisation face aux flux de clientèle, vous avez tous les atouts pour nous rejoindre ! Vos missions - La production des préparations chaudes et froides pour les repas du midi et du soir dans le respect des fiches techniques Crescendo - l'accueil et le conseil de manière personnalisée - la propreté de la cuisine - La mise en place et le rangement de la production Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Rejoindre Crescendo Restauration, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! Les avantages : - Un Week-end toutes les trois semaines - Les heures complémentaires sont majorées - Salaire évolutif avec possibilité de primes en fonction des résultats du restaurant -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Sèvremont, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en restauration collective La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure, Centre de Formation d'Apprentis, accueille des jeunes sous contrat d'apprentissage et des adultes en formation continue, dans les métiers de l'alimentation et de l'hôtellerie-restauration. La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure est reconnue pour son ouverture Européenne et son engagement dans les programmes européens ERASMUS+ en faveur des mobilités pour les apprentis. Le poste à pourvoir : - Poste de cuisinier H/F en restauration collective (au sein d'une équipe de 6 personnes) - CDD dans le cadre d'un remplacement d'un congé maladie de longue durée - Poste à temps plein à pourvoir dès que possible Les missions : - Vous participez à la confection des repas pour 220 apprenants en internat. - Vous assurez l'élaboration des préparations chaudes et froides, des plats, des cuissons de viandes et de légumes dans le respect des délais impartis. - Vous serez amené à mettre en fonctionnement le matériel de cuisson, de stockage et de distribution. Vous participez aux opérations de prétraitement. - Vous aidez à la réception, au déconditionnement des produits, au contrôle des approvisionnements[...]

photo Fileteur / Fileteuse

Fileteur / Fileteuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Laurent-du-Var, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Vous souhaitez devenir un Artisan de la mer ? Formation en interne dans le cadre d'une mesure France travail ( POEI) avec du TUTORAT. Vous souhaitez savoir préparer les meilleurs produits aquatiques pour les clients : poissons, crustacés, mollusques Vous allez apprendre à Nettoyer, fileter A respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits Gère les stocks et l'approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes Vous souhaitez travailler dans une bonne ambiance avec une équipe de 3 personnes. Du lundi au samedi. Amplitude horaire 4h-11h. Venez vous former sur un métier en tension. .

photo Fileteur / Fileteuse

Fileteur / Fileteuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Laurent-du-Var, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Artisan de la mer vous préparez les meilleurs produits aquatiques pour les clients : poissons, crustacés, mollusques Nettoyer, fileter Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits Gère les stocks et l'approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes Vous travaillez dans une bonne ambiance avec une équipe de 3 personnes. Du lundi au samedi. Amplitude horaire 4h-11h.

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons une Directrice / un Directeur à temps plein pour le restaurant d'Ajaccio Atrium. Heiko, c'est bien plus qu'une simple enseigne de restauration rapide. C'est une expérience culinaire à part entière, une invitation au voyage ! Notre marque de poké bowls s'est rapidement imposée comme une référence, et pour cause : nous mettons un point d'honneur à offrir des plats savoureux, colorés et frais, le tout dans une ambiance chaleureuse. Prêt(e) à embarquer dans l'aventure avec nous ? Rejoins une équipe au top ! Plonge dans l'ambiance des rushs, fais le plein d'adrénaline, et régale les clients avec ton sourire et ta bonne humeur ! Ouverture prévue Mi-Mai 2026, on a besoin de TOI ! Notre mission : Offrir un aller simple pour la Polynésie avec des pokés aussi healthy que gourmands, le tout dans la bonne humeur et le partage ! Nos valeurs : Sens du service, esprit d'équipe, enthousiasme, bienveillance et respect. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail dynamique et sain - Une formation de qualité dès ton arrivée - Une ambiance jeune et conviviale - Des perspectives d'évolution Ton profil : - Tu possèdes une première expérience dans le domaine[...]

photo Visite guidée de l'exposition temporaire

Visite guidée de l'exposition temporaire

Exposition, Patrimoine - Culture

Rives-en-Seine 76490

Du 02/06/2026 au 21/11/2026

Vous voulez savoir ce qu'il se passe sous la surface de la Seine ? Alors plongez à la découverte des poissons du fleuve en compagnie d’un médiateur. Vous verrez à quelle période l’Homme a le plus malmené l’habitat des poissons avant de prendre conscience des enjeux majeurs de la préservation de la biodiversité. Une visite qui, à coup sûr, ne vous laissera pas muet comme une carpe ! Mais d’ailleurs ça fait du bruit un poisson ? Bonne question, mais nous n’allons pas tout vous révéler tout de suite... Pour en savoir plus rendez-vous au musée ! • 21/03/2026, 15h - 15h45 • 18/07/2026, 15h - 15h45 • 21/11/2026, 15h - 15h45 Et chaque mardi de juin à septembre, 16h30 - 17h15.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 20/05/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 20/05/2026

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vos Missions : Sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers du client, vos missions sont : - Petite découpe : enlever le gras et cartillage de viande de veau, porc et agneau à l'aide d'un couteau - Un strict respect des consignes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité - Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel - Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Bon à savoir : Pas d'abattage, pas d’odeur. Le secteur abattage est inderdit au public. Vous ne travaillerez que sur le secteur/zone découpe. Salaire : Taux horaire selon expérience Avantages : - Prime d'habillage 30 EUR par mois maximum - Panier repas 7.50 EUR par jour travaillé - 10 % de congés payés - 10 % de prime de fin de mission - Mission longue. Horaires : 6h00-13h30, du lundi au vendredi. Repos le weekend.- Cuisinier(ère), commis de cuisine, boucher(ère) – avec ou sans diplôme : vous êtes bienvenus ! - Ce qu’on attend avant tout, c’est une personne fiable, motivée et pleine d’énergie. - Travailler dans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes cuisinier /cuisinière confirmé(e) en restauration traditionnelle, votre profil nous intéresse. Vous travaillerez au sein d'un hôtel-restaurant dans une bonne ambiance générale. Le restaurant est ouvert le midi et le soir du lundi midi au vendredi soir donc vous assurerez 2 services par jour. Vous élaborez le menu du jour traditionnel et développez la carte. Vous êtes capable de vous adapter aux situations et aux demandes, dans un objectif de satisfaire le client. Commande de burgers, commande à emporter etc.. Notre structure est a dimension familiale donc toute l'équipe s'entraide. Des compétences en desserts serait un plus . Vous travaillez de 9h00 à 14h30 et de 18h00 à 21h30 (sauf le vendredi soir). L'ouverture le samedi et le dimanche se font dans le cadre de réservations de groupe ou pour des évènements spécifiques. Les horaires peuvent fluctuer en fonction des services et selon les besoins . Le salaire peut être évolutif en fonction de l'investissement, l'assiduité, la qualité des propositions et la motivation à développer ensemble le CA de la restauration. L'objectif est d'augmenter de façon significative le nombre de couverts afin de mettre en place un[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Volonne, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Camping***** membre de la chaine Sunelia, un groupement de camping avec une charte de qualité exigeante. Situé dans le village provençal de Volonne, a 1h d' Aix en Provence. Une entreprisse familiale gérée depuis trois génération, qui à le savoir faire et attache une grande importance à la satisfaction du clients tout au long du séjour. Une équipe d'environ 100 salariées en pleine saison encadrée par des chefs de service passionnés par leur métier. *un restaurant de types brasserie *180 a 230 couverts par service *ouvert en basse saison 6j/7 et haute saison 7j/7 *le service est assuré uniquement le soir en semaine et le midi et soir le weekend. *évènement en basses saison : mariage, séminaire entreprisse . Vous intégrez nouvelle équipe de cuisine de 8 personnes Les missions du chef de partie: Gérer une partie spécifique de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, poisson, viande, garnitures, etc.) Préparer, cuire et dresser les plats relevant de sa partie Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations Respecter les fiches techniques et les standards du chef Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP) Veiller à la propreté du poste, du[...]

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Laxou, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Notre micro-crèche de Laxou cherche un(e) super collègue pour compléter leur équipe ! Si vous êtes passionné(e) par l'accompagnement des tout-petits, que vous aimez les voir grandir, s'éveiller et s'épanouir dans un environnement bienveillant, alors cette offre est faite pour vous. Vous êtes titulaire OBLIGATOIREMENT d'un diplôme dans le domaine de la petite enfance (Auxiliaire de Puériculture, Éducateur/trice de Jeunes Enfants, etc.,) ? Vous connaissez par cœur "Les petits poissons" ? Vous êtes un(e) pro des câlins de réconfort ? Et vous avez le flair pour retrouver une chaussette disparue au fond d'un doudou ? Alors on veut vous rencontrer ! Bonne ambiance garantie, esprit d'équipe, sourires au quotidien. Notre projet pédagogique : Nous mettons l'accent sur la motricité libre et le respect du rythme de l'enfant. Nos micro-crèches disposent également d'une salle Snoezelen entièrement équipée pour offrir un cadre sensoriel et enrichissant aux enfants. Avantages : - Grille de salaire évolutive - Tickets restaurant - Prise en charge des frais de transport en commun à 50% - Mutuelle - Congés pour événements familiaux - Prime d'ancienneté - Formations diverses pour enrichir[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Contrat saisonnier(2 mars au 1er novembre) en Plein temps 39h en tant que Sushiman (H/F) dans notre restaurant, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats japonais traditionnels, en mettant l'accent sur la fraîcheur et la qualité des ingrédients. Venez rejoindre notre super équipe en place. Vos tâches incluront : - Préparation minutieuse du riz à sushi et des ingrédients tels que le poisson cru, les légumes et les algues - Assemblage artistique des sushis, sashimis et makis - Maintien de normes d'hygiène strictes en manipulant les aliments de manière sûre - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité '''Qualifications''' Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder les qualifications suivantes : - Expérience antérieure dans le domaine de la restauration, en particulier dans le service des aliments - Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide tout en maintenant des normes élevées - Aptitude à communiquer efficacement en équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle Envoyez votre cv, nous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais C'EST : Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre chaleureux Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, des vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison, et à volonté, des viandes et des poissons frais, cuits à la minute, des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! Vos missions - Un accueil personnalisé à chaque client - L'encaissement des clients avec réactivité et sourire - La propreté de votre poste Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous maitrisez les chiffres et le maniement de l'argent, là c'est parfait ! Esprit d'équipe, prévenance et maitrise de son émotivité seront vos plus grands atouts. 1e expérience en restaurant appréciée Poste[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais C'EST : Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre chaleureux Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, des vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison, et à volonté, des viandes et des poissons frais, cuits à la minute, des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! Vos missions - La Préparation des différents plats ainsi que leurs accompagnements dans le respect des fiches techniques Crescendo - L'accueil et le conseil client de manière personnalisée - L'anticipation et l'organisation des commandes clients - La gestion du stand grillade, pâtes et/ou pizza - Le rangement et la propreté de votre environnement de travail Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais C'EST : Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre chaleureux Des plats chauds préparés le jour même devant les clients, des vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison, et à volonté, des viandes et des poissons frais, cuits à la minute, des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! Vos missions - L'élaboration des desserts dans le respect des fiches techniques Crescendo - L'accueil et le conseil client de manière personnalisée - La propreté de votre environnement Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous maitrisez parfaitement les bonnes pratiques d'hygiène liées au poste, là c'est parfait ! Prévenance, minutie et esprit d'équipe seront vos plus grands atouts. 1e expérience[...]

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Description du poste : À propos du poste Nous recherchons un ou une grilladin(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Votre mission principale est d'assurer la cuisson parfaite des viandes, poissons et légumes, tout en garantissant la fluidité du service. Vos missions principales : Mise en place : Préparation des découpes, marinades et accompagnements avant le service. Maîtrise du grill : Gestion des cuissons (bleu, saignant, à point, bien cuit) sur différents outils grill bois, josper, etc. Envoi et dressage : Dressage soigné des assiettes en respectant les fiches techniques du restaurant. Hygiène : Nettoyage rigoureux du poste de travail Gestion des stocks : Suivi des produits frais et anticipation des besoins pour éviter les ruptures. Profil recherché Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire (Grilladin ou Commis de cuisine grill). Compétences techniques : Vous connaissez parfaitement les différents morceaux de viande et leurs spécificités de cuisson. Savoir-être : Vous êtes dynamique, organisé(e) et capable de garder votre sang-froid lors des "coups de feu". Passion : Vous avez le goût du travail bien[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Île-de-Batz, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un commis de cuisine (commis de cuisine + plonge) pour un contrat du 01/07/2026 au 31/08/2026 (35h sur 4 jours). Débutant accepté. Le commis de cuisine assiste les chefs (Chef de cuisine, Second, Chefs de partie) dans la réalisation des plats. Il est le premier échelon de la hiérarchie culinaire et apprend les bases du métier tout en garantissant la propreté et l'organisation du plan de travail. DOMAINES D'ACTIVITÉ ET PRINCIPALES FONCTIONS EXERCÉES Mission 1 : mise en place (avant le service) Préparation des aliments : Épluchage, lavage, découpe des légumes (taillage en julienne, brunoise, etc.) et préparation des viandes ou poissons. - Elaboration des bases : Réalisation de préparations simples (fonds, sauces froides, vinaigrettes, garnitures). - Organisation : Disposer les ustensiles et les ingrédients nécessaires sur le poste de travail selon les instructions du Chef de partie. Mission 2 : Pendant le service Assistance au dressage : Aider à l'assemblage des assiettes pour garantir un départ rapide. - Cuissons simples : Surveiller certaines cuissons ou réaliser des préparations à la minute (fritures, toasts, etc.). - Gestion des bons : Suivre le rythme[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Île-de-Batz, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un commis de cuisine (commis de cuisine + petit déjeuner) pour un contrat du 01/04/2026 au 30/09/2026 (35h sur 4 jours). Débutant accepté. Le commis de cuisine assiste les chefs (Chef de cuisine, Second, Chefs de partie) dans la réalisation des plats. Il est le premier échelon de la hiérarchie culinaire et apprend les bases du métier tout en garantissant la propreté et l'organisation du plan de travail. DOMAINES D'ACTIVITÉ ET PRINCIPALES FONCTIONS EXERCÉES Mission 1 : mise en place (avant le service) Préparation des aliments : Épluchage, lavage, découpe des légumes (taillage en julienne, brunoise, etc.) et préparation des viandes ou poissons. - Elaboration des bases : Réalisation de préparations simples (fonds, sauces froides, vinaigrettes, garnitures). - Organisation : Disposer les ustensiles et les ingrédients nécessaires sur le poste de travail selon les instructions du Chef de partie. Mission 2 : Pendant le service Assistance au dressage : Aider à l'assemblage des assiettes pour garantir un départ rapide. - Cuissons simples : Surveiller certaines cuissons ou réaliser des préparations à la minute (fritures, toasts, etc.). - Gestion des bons : Suivre[...]

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Penmarch, 29, Finistère, Bretagne

Notre agence Adéquat QUIMPER recrute des AGENTS DE PRODUCTION (F/H) pour un de nos clients spécialisé dans le commerce, interentreprises de poissons, crustacés et mollusques qui sont basés à Penmarch. Vos futures missions : - Réaliser des opérations de production des produits de la mer : premières transformations (étêtage, écaillage, tranchage, découpe, écorchage, pelage, désarêtage, etc.), filetage, parage, conditionnement des produits - Contrôler les produits de la mer et effectuer un tri qualité de premier niveau - Réaliser des opérations logistiques : étiquetage, alotissement, stockage Horaires variables en 2*8 Aucune formation ou expérience n'est demandée. Vous aimez travailler en horaire variable ? N'attendez-plus et contactez-nous! Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en[...]

photo Employé / Employée de rayon libre-service

Employé / Employée de rayon libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Renaison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Actual Experts Grande Distribution recrute un(e) Poissonnier (h/f) sur le secteur de Roanne.Le contrat est proposé sur une base de 35 heures pouvant être reconductible en fonction des besoins de notre client. Votre rémunération varie entre 11.88 et 14.02EUR de l'heure + indemnités kilométriques.. Avantages : 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés. Acompte à la semaine sur demande. Autres aides et services : Mutuelle - Logement - Garde d'enfants - Rejoignez Actual et bénéficiez d'un taux d'intérêt de 12% par an avec notre Livret Actual. N'hésitez plus et rejoignez notre équipe dynamique chez Actual ! Postulez dès maintenant en envoyant votre candidature ! Profil recherché : Nous cherchons un(e) Vendeur Traiteur (h/f) avec les compétences suivantes : Réceptionner les produits Contrôler la réception des commandes Trier et préparer les poissons Ouvrir les coquillages et crustacés Mettre en place l'étal Afficher les prix Renseigner les clients Conditionner les produits Entretenir l'espace de vente Nettoyer le matériel et les équipements. Pour cela, vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la restauration collective, nous recherchons un Cuisinier(e) (H/F) pour une mission d'intérim à Niort. Vos missions : - Éplucher et laver les légumes. - Préparer les poissons et les viandes. - Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires. - Dresser les plats pour le service. - Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles. - Cuisiner des plats pour un type de public spécifique. - Élaborer des menus adaptés. Horaires : 6h/13h30 du lundi au vendredi. Poste à pourvoir dès que possible. Rythme de travail : - Travail en journée Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - 16,94EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Finance de marché

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

ALTERNANT(E) EN CUISINE (H/F) / RESTAURANT GASTRONOMIQUE LA MÈRE GERMAINE (MICHELIN 1*) Vous rêvez de vous former dans une brigade étoilée et d'apprendre l'excellence culinaire auprès des meilleurs ? Le Restaurant La Mère Germaine (1* Michelin), table gastronomique d'exception à Châteauneuf-du-Pape, recherche son Apprenti en Cuisine pour une formation d'excellence dès septembre 2026.Formez-vous au sein d'une brigade étoilée dans une maison centenaire entièrement rénovée, où tradition provençale et haute gastronomie se rencontrent. Vous évoluerez dans une cuisine moderne et parfaitement équipée, où chaque assiette est une création, où les produits d'exception subliment le terroir, et où la quête de la perfection guide chaque geste. Votre formation : L'école de l'excellence gastronomique Sous la supervision du Chef de cuisine, vous développerez vos compétences culinaires dans un environnement où l'excellence n'est pas un objectif, mais un standard quotidien. Cette alternance vous permettra d'acquérir une expérience incomparable en restauration gastronomique étoilée, tout en préparant votre diplôme. Les fondamentaux de la haute cuisine : -Préparation et mise en place : Participer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Restaurant gastronomique d'un hôtel 5*, nous recherchons un commis de cuisine ou un chef d e partie (H/F), passionné(e) pour rejoindre notre équipe, composée de 8 à 10 personnes (Capacité de 50 couverts). Les missions: Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats, tout en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène : Utilisation des fiches techniques (FT) Pesage, mesure et détermination des équivalences selon les FT Connaissance des termes culinaires propres à l'établissement Utilisation du matériel (cellule, trancheuse, robocoupe) Connaissance et utilisation des produits d'entretien Désinfection des surfaces Connaissance des produits de la carte Traitement des garnitures (taillage) Cuisson des garnitures (blanchir, poêler, sauter) Parer, ficeler, mariner, cuire (rôtisserie et viande) Utilisation des produits semi-élaborés (sauces, fonds déshydratés) Fabrication des sauces émulsionnées Savoir faire les liaisons (matières grasses, protides, fécule) Ecailler, désarêter, lever en filets, proportionner les poissons Traiter les coquillages et crustacés (dégorger, laver, cuire) Hygiène du poste (nettoyage du matériel, du frigo,[...]

photo Employé / Employée de rayon fruits et légumes

Employé / Employée de rayon fruits et légumes

Emploi Alimentation - Supérette

Faulquemont, 57, Moselle, Grand Est

Vous aurez en charge : - La mise en rayon et la rotation des produits. - L'étiquetage et le suivi des prix. Le balisage publicitaire, le partage des offres promotionnelles. - Le conseil aux clients. - La valorisation des produits, la garantie de la fraîcheur et de la qualité des produits proposés. - La gestion des stocks et de leur logistique. - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous consacrerez environ 70% de votre temps de travail au rayon fruits et légumes et 30% au rayon poissonnerie. Dans ce dernier, vous aurez en charge l'écaillage des poissons, la levée des filets ... Formation assurée pour pouvoir réaliser toutes ces prestations. Possibilité de contrat à temps partiel. Recrutement sous forme de job dating au magasin de Faulquemont (57380) le 13 mars 2026 de 9H à 18H.

photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Le titulaire du CAP Charcutier traiteur est un professionel qualifié qui exerce son métier dans toutes les entreprises justifiant d'un laboratoire et /ou d'un atelier de fabrication des produits de charcuterie-traiteur : charcuterie, charcuterie-traiteur, traiteur, boucherie-charcuterie-traiteur, charcuterie-conserverie, charcuterie -salaison. Il assure la préparation, conditionnement et présentation des produits de charcuterie et traiteur (des viandes, des poissons crus, des fabrications charcutières et des fabrications traiteurs) pour une consommation différée, dans le respect des règles de qualité et d'hygiène. Il effectue aussi à l'approvisionnement et stockage des matières et des produits et participe à la commercialisation et à la vente des produits. Les cours se dérouleront à la CMA d'Amiens

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bram, 11, Aude, Occitanie

L'agence Adecco Castelnaudary recrute pour son client, spécialisé dans le commerce de gros de poissons, crustacés et mollusques, en Intérim un Préparateur de Commandes (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur du commerce de gros de produits de la mer, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant. Avec un fort engagement envers la qualité et la satisfaction client, notre client est à la recherche de professionnels motivés pour rejoindre son équipe. Vos principales missions seront : - Préparer les commandes de produits de la mer en respectant les procédures établies - Assurer la manutention et le conditionnement des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Utiliser des équipements de manutention et de préparation des commandes - Contribuer à la gestion des stocks et à l'optimisation des flux logistiques - Capacité à travailler dans le froid et l'humidité - Capacité à travailler efficacement en équipe - Manipuler des charges - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches - Adaptabilité et réactivité face aux variations d'activité Vous travaillerez de nuit à temps plein (21H00 à 5h00). Rejoignez[...]